JBJM : Je Bouffe mais Je M’instruis, le mini-billet : La barbe à papa vous veut du bien! La Barbe à papa fut inventée en 1897 par un confiseur, John C. Wharton, qui s’est associé à un dentiste, William Morrison ! (et oui, c’est pas tous des rabats-joie !) Ils présenterons en 1904 une sorte de…
JBJM : Énergisante ou énergétique ? Telle est la question.
La différence entre une boisson énergétique et énergisante ? Les boissons énergétiques (type Powerade…) sont destinées aux sportifs en leur apportant des nutriments, tandis que les boissons énergisantes ( genre Redbull…) contiennent de la caféine ou de la taurine et des extraits de plantes, et utilisent ce terme surtout pour le marketing. #JBJM
JBJM : Impossible de boire et respirer en même t
il est impossible de boire et respirer en même temps, sauf pour l’enfant de moins de neuf mois ! le larynx étant situé plus haut que chez l’adulte. #JBJM
JBJM : Les égyptiens avaitent la bonne excuse pour boire de la bière !
Au temps des pharaons, boire de la bière pouvait être bon pour la santé, de part une forte saturation en « tétracycline ». Il s’agit d’un antibiotique présent naturellement dans la bière ! #JBJM
JBJM : La bouillabaisse, explications du nom
La Bouillabaise, plat symbolique de la ville de Marseille doit son nom à la manière dont elle est cuisinée. Lorsque le bouillon bout, la recette veut que l’on abaisse le feu pour que les poissons et les légumes cuisent : « quand ça boue on abaisse » d’où le nom ! #JBJM
JBJM : Régime-mieux vaut un cookie qu’un whisky!
10cl de whisky contiennent 250kcal, alors que la même quantité de soda ne contient qu’environ 40kcal.
L’alcool est très calorique : 1g d’alcool correspond à 7 Kcal, alors que 1g de sucre correspond à 4kcal. #JBJM
JBJM : Le boeuf de Kobe, traitement de f(l)aveur
Bœuf de Kobe, considéré comme une des meilleures viandes au monde. Pour cela, il est important que les bêtes soient heureuses et épanouies. Pour cela, elles sont entre autres massées avec du saké et abreuvées de bières
JBJM : le biscuit qui porte vraiment bonheur
un biscuit chinois, dans lequel il est traditionnel d’avoir un morceau de papier sur lequel est écrit une prédiction annonça une suite de nombre : 22, 28, 32, 33, 39, 40. Cette suite se révéla être une combinaison gagnante du Loto américain.
JBJM : menthol-froid, piment-chaud : pourquoi?
Lorsque l’on mange un bonbon au menthol, la sensation de froid n’est pas due à une réelle baisse de température il s’agit en fait d’une réaction chimique avec les récepteurs sensibles au froid de la bouche, déclenchant un message erroné au cerveau qui l’interprète comme un rafraichissement soudain.
idem avec le chaud pour les piments ! #JBJM
Vidéo : Sushi Maison et sans matériel !
Comment faire des sushi soi-même, bon (c’est mieux), sans matériel ? Je te montre !
JBJM : La Margarine, un beurre de concours!
En 1869, Napoléon III lança un concours qui visait à inventer un produit de substitution au beurre, afin que l’armée et les classes sociales modestes puissent y avoir accès. C’est ainsi qu’un pharmacien français vainqueur du concours, inventa la « Margarine ». #JBJM
JBJM : Banane et pastèque, des baies
JBJM : Je Bouffe mais Je M’instruis, le mini-billet : Nos bananes et pastèques sont castrées ! La banane est une baie comme la pastèque. Elle contient normalement des centaines de graines qui rendent sa consommation difficile. Mais non consommons une variété triploïde qui rend la fécondation des ovules impossible (une banane castrée quoi !). On…
N.I.C.O. 